Просмотров: 5788
загрузка...
загрузка...

Применение цикория обыкновенного в народной медицине

Цикорий обыкновенный – лечебные свойства и применение

Цикорий обыкновенный  Летом, в конце августа, проезжая по улице дачного поселка, обратил внимание на высокие «копны» длинных и жестких стеблей сорняка с синими цветочками.

Дело в том, что¸несмотря на засуху, прошлый год был особенно урожайным на цикорий обыкновенный: дачники очищали свои участки от сорняков и вырывали его вместе с корнем.

Для вас, дорогие друзья – читатели блога «Рецепты народной медицины» я подготовил статью о применении цикория обыкновенного в народной медицине.

Цикорий обыкновенный|Cichorium intybus|Сложноцветные

● Травянистое растение – цикорий обыкновенный – достигает в высоту до одного метра, растет как сорняк на лугах, полях, по обочинам дорог, на приусадебных и дачных участках.

Стебли ветвистые, прямостоячие; стеблевые листья ланцетные, с зубчатыми краями, прикорневые листья выемчато-перистораздельные. Собранные в соцветия-корзинки цветки обычно ярко-голубые, иногда встречаются и розоватые.

«В корнях цикория обыкновенного содержится инулин – вещество, способствующее созданию в кишечнике среды, благоприятной для размножения полезной микрофлоры. Кроме того, оно препятствует развитие различных патологических состояний и снижает уровень липидов в крови»

Способы заготовки и содержание активных веществ

● Корни целебного растения применяются в народной медицине в свежем виде во весь период лета, а чтобы хранить, в сентябре месяце их режут на мелкие куски и сушат в печи или на солнце.

Вся надземная часть цикория обыкновенного также полезна, как и корень. Листья, собранные в период цветения, используются для приготовления настоев. Корни еще используются в поджаренном виде, как заменитель кофе.

● Надземные части цикория обыкновенного и его корни содержат 45-60% инулина и млечный сок. В состав корней входят ароматические кислоты, тритерпены и сесквитерпеновые лактоны.

Применение цикория обыкновенного в народной медицине

● Многочисленными исследованиями было доказано, что цикорий улучшает аппетит, обладает желчегонным действием, благодаря входящим в его состав сесквитерпеновым лактонам.

Эти вещества благоприятно воздействует на больных язвой желудка и 12-перстной кишки. В верхушках растения содержатся ароматические кислоты, обладающие мочегонным действием. Растение особенно эффективно при гиперхолестеринемии и гиперлипедемии.

● Препараты лечебного растения великолепно очищают почки и печень от шлаков, поэтому их назначают для лечения этих органов. Кроме того, они обладают желчегонным свойством и эффективно действуют при различных нарушениях пищеварения (отрыжка, изжога, вздутие живота, замедленное пищеварение, тошнота). Как дополнительное средство, цикорий используется при лечении подагры и дерматитов.

● До настоящего времени в средствах массовой информации не поступали сведения о токсичности цикория обыкновенного, даже при длительном применении.

Рецепты народной медицины

● Замедленное пищеварение, вздутие живота, отрыжка, заболевания печени и почек:

— лучше целиком использовать растение (надземную часть и корень); Прокипятите в течение пяти минут 15-30 г сухого сырья в одном литре воды. По одной чашке днем и вечером до еды.

● Хронические запоры, заболевания почек с отеками, заболевания печени и желчного пузыря:

— залить тремя стаканами воды столовую ложку измельченного корня цикория обыкновенного, прокипятить 10 минут на малом огне, остудить и процедить. По ⅓ стакана отвара трижды в день.

Лечение глистов:

— залейте двумя стаканами воды взятые по одной чайной ложке корня цикория, травы тысячелистника, пижмы, томите на водяной бане 15 минут. По ¼ стакана утром натощак перед едой. Курс – семь дней.

● Рецепт для диабетиков:

— возьмите по одной столовой ложке корня цикория, травы манжетки и полыни и створок фасоли, залейте пол-литра воды и держите на слабом огне 10 минут. Остудите и профильтруйте. Трижды в день до еды по маленькой рюмке (30-50 мл).

● Рецепт для улучшения аппетита и пищеварения:

— залейте 2 стаканами кипятка столовую ложку измельченной травы, укутайте. После остывания пить по ¼ стакана до еды 3 р в день;

— этим же настоем промывайте гнойные раны, делайте примочки при экземе, фурункулах и угревой сыпи.

● Рецепт против стресса и малокровия:

— приготовьте сок из цикория: срежьте верхушки растения, промойте их, ошпарите кипятком и пропустите через мясорубку. Отожмете из полученной кашицы сок, прокипятите его 2-3 минуты и храните в холодильнике в стеклянной баночке с крышкой. Растворите по одной чайной ложке сока цикория и меда в ½  стакана теплого молока. Пейте 3 р в день один месяц. Результат отличный.

● Вегетарианский целебный салат из цикория:

— когда наступит весна, приготовьте салат из молодых побегов и листьев цикория. Нарежьте 5-6 побегов растения, тушите пять минут с добавлением растительного масла (горчичного, подсолнечного, оливкового или кукурузного), охладите, смешайте с листьями салата, тертым яблоком и морковью, петрушкой и зеленым луком, затем обрызгайте поверх лимонным соком. По вкусу – мед и соль. Заправьте салат сметаной или нежирной ряженкой. Пропорции используемых овощей – произвольные. Очень вкусное и полезное блюдо!

Возьмите в свою домашнюю аптечку этот синеглазый лекарь!

Есть сведения о цикории обыкновенном на сайте Википедии…

2 комментария: Применение цикория обыкновенного в народной медицине

  • Не знала, что это растение — цикорий обыкновенный. У нас на Урале встречается очень часто. Взяла на заметку Ваши рецепты. Пригодятся! СПАСИБО.

  • Цикорий пью давно. Он мне очень нравится. Вот наслышана о семенах чиа. Кто-то пробовал их?ehealthydietplan.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

загрузка...
загрузка...