В продолжение моей первой статьи «Салернский кодекс здоровья» я продолжу эту тему, дабы каждый нашел для себя нужные ответы на повседневные вопросы.
Напомню Вам, что книга «Салернский кодекс здоровья» написана в виде поэмы, которая посвящается профилактике заболеваний и гигиеническим аспектам питания (диете).
А написано это ценное произведение в ХШ веке врачом и ученым Средневековья из Виллановы Арнольдом. А в начале ХУ столетия книга была дополнена и улучшена на опыте колоссальных трудов Школы Медицины Салерно.
Итак, продолжаем развивать тему Салернский Кодекс здоровья
(Начало темы можно прочитать, пройдя по ссылке…)
● То, что ешь за обедом, весьма вредно запивать водою.
● Если яйцо съедаешь, пусть свежим и жидким будет оно.
● Заключили мы, что горох нужно отвергнуть и хвалить:
— он в достаточной мере полезен и хорош без кожуры;
— с кожурой – оттого он и вреден, что вздувает живот.
● По мненью врачей и верблюжье, и козье молоко полезно.
● Однако молоко от ослицы больше питанья дает (калорий).
● Еще больше – от коровы и в такой же мере овечье.
● Если голова в лихорадке болит – негодно любое.
● Масло слабит, увлажняет и мягчит, но без лихорадки.
● А принять простоквашу – очистит она и промоет.
● Если вишен поешь, немалые блага получишь
● Они желудок чистят, а ядра – от камней избавляют.
● Хорошая будет кровь у тебя от мякоти ягод.
● И слабят, и охлаждают, немалая польза от слив.
● Вместе с вином молодым персики берутся по праву.
● Существует обычай – сочетать с виноградом орех.
● Не годен изюм для селезенки, но от почек и кашля.
● Нарывы, зоб и железы унимают из смоквы компрессы (тыквы).
● Добавишь ты к ней маку – переломы костей излечишь.
● Страсть и нежность возбудит, но в самих желаниях – помеха.
● Более крепкий желудок и больше мочи от кизила.
● Полезен твердый кизил, но полезнее гораздо – мягкий.
● Для желудка репа – отрада, наружу выводит и ветры.
● Мочу вызывает, но вконец разрушает и зубы.
● Плохо репа вареная – схваток мучительных причина.
● Нелегко переварить и не легче усвоить сердце.
● С желудком то же, но наружные части лучше.
● Превосходной пищей считается в медицине язык.
● Легко в усвоенье и скользит по кишкам легкое.
● Вне всяких сомнений предпочтительней прочих мозг куриный.
● От фенхеля семя наружу выводит газов скопленье.
● От маратра благ четыре: гонит с лихорадкою яд.
● Зрение делает острым, очищает желудок.
● Остановит кровь и пепел, пепел печени отраден.
● Для мозга – мускус, мускат – для сердца, селезенке приятен.
● Желудку – подснежник и каперс, легким полезна лакрица.
● Солонку поставить надо пред теми, кто занят трапезой.
● Непригодна еда, если без соли на стол подается.
● Соль справляется с ядом, делает вкусным невкусное.
● Коль не в меру соль – угнетает и семя, и зренье.
● Чесотку порождает, озноб или зуд причиняет.
● Мягчит суп из капусты, а сама закрепляет.
● Стоит вместе подать их – к очистке подготовят желудок.
● Учат медики древние – мальва живот размягчает.
● Стулу, бесспорно, способствуют мальвы скобленные корни.
● Помогают при родах и для регул часто полезны.
● От мяты не отрекайтесь за то, что она не поспешно из желудка и живота глистов и червей изгоняет.
Дорогие читатели! Продолжение темы Салернский Кодекс Здоровья можно найти, пройдя по ссылке…